El Pan de Elote de Cavazos

Cavazos posee un increible pan de elote, la receta es basicamente la misma: granos molidos que estén tiernos, harina, mantequilla o manteca, leche y azucar, aunque por supuesto la receta varía de puesto en puesto, ya que cada familia utiliza una receta secreta. algunos panes se hacen sin azucar y a otros se les incluyen nueces o frutos, por ejemplo. Realizar los panes es todo un arte, porque se requiere conocer la receta y el tiempo adeuado de cocción. Es sin duda uno de los principales atractivos culinarios de la zona